|记者 沈宇翔

“今年，我们推出了近30款月饼，目前，三分之一的月饼已经预订一空。”在位于禹越镇的浙江五味和食品有限公司，市场部工作人员张晨怡手拿订单，指挥调度工人完成月饼装车工作。他说，中秋前50天左右，是月饼生产旺季，这些天，车间里十余条流水线24小时运作，工人两班倒，加班加点进行生产，高峰时，日均生产30000盒。

走进企业展厅，各式各样的月饼礼盒琳琅满目。仔细一看，既有百果、椒盐等传统苏式月饼，也有榴莲蛋黄、斑斓鲜椰等新式月饼。张晨怡坦言，随着年轻人慢慢占据消费主导地位，各地的月饼也朝着“年轻化”“健康化”发展。“相较以前，我们的包装设计加入了更新潮的国风元素，视觉效果更加简洁大气。礼盒中，传统和新式的月饼配比是1:1，以满足不同年龄人群的需求。”

当前，五味和的月饼主要以团购、经销、零售的形式销售。从预订情况来看，今年，消费者更看重产品的性价比，因此，150元至250元区间的月饼礼盒更受欢迎。

临近中秋，月饼销售热度攀升。在公司近4000平方米的仓库里，成箱成箱的月饼正在装车发货。据介绍，这几天，进出公司的货车有二三十辆，主要运往杭州、绍兴等省内地区，省外将到北京、黑龙江等地进行销售。