我知道了
四囍面包店:姑娘们的甜蜜事业

四囍面包店的休息角

新鲜出炉的面包

面包店置景

面包店的四个姑娘们(从左到右:徐云霞、林佳、何静、林玲)

|记者 徐晟昱 杨名

从没想过做梦都要逃离的村庄,

成了我和一只面包抵达的地标,

田野上开了一家店叫四囍面包,

我返乡的青春又有了新执照。

……

11月17日,第八届舞阳侯会拉开序幕,在“共富舞阳乡见未来”共富成果发布会上,音乐作品《村里的四囍面包店》引来掌声不断。作品以“90后”姑娘林佳等四位年轻姑娘为原型,讲述了她们放弃大城市工作,回到出生的小山村,在村里的正兴路上开起了第一家面包店——四囍。

烘焙室宽敞明亮,烤箱中透出炽热的橘黄色灯光,一团团白色的面团慢慢膨胀变色,一股股焦香甜味持续飘出。短发女孩林佳系上围裙,洗手、计量、下面粉糖、打蛋、搅拌,一个个酥软的面包在身后的烤箱中“绽放”。

“这是店里销量第一的米面包,它的出品全凭手感。”林佳笑着说,“揉面的温度、时间都会影响口感,所以每一批都有自己独特的味道。加上无糖,健身人士也很喜欢。”说起烘焙,林佳的话匣子就止不住。从小,她就对面包情有独钟,闲暇之余经常会研究面包的各种做法。大学毕业后,导游专业的林佳“转行”做起了烘焙师。“一开始是在绍兴的一家面包店当学徒,后来就萌生了开店的想法,直到去年梦想变成了现实。”

四囍面包店里一共有四个姑娘,林佳负责做面包,好友徐云霞和何静主要做甜品,姐姐林玲则负责将产品上网推广。“开始时也害怕,因为这条街是老街,开的都是传统的餐饮店,仅有一家面包店,做的也是传统的中式糕点。”但林佳并没有就此打退堂鼓,去年10月,四囍面包店开业,因为产品品质好,口味佳,引来了一批又一批的回头客,不仅有周边的面包爱好者前来打卡,还在老人群体中打开了销路。正如歌词中唱的那样:“喜姐妹情谊很牢靠,喜城里订单越来越火爆。”

如今,自己的创业历程被改编成音乐作品,林佳还有些不好意思。“灵感来自于一条微信朋友圈。”县文化馆副馆长、作品作曲者程艺回忆,那是一个初冬的早晨,自己偶然刷到了姐姐林玲发的朋友圈:这是一个温暖的小店,并配有几张面包店的图片。“阳光洒在面包上,金黄的色泽一下子驱赶了寒意,让我迫不及待想要去探店,后来就有了这个作品。”

今年2月,程艺创作完成了作品的初稿。“后来,我把素材推荐给了词作者,带他到现场采风,历时6个多月,20余次修改,作品终于成型。”今年9月,《村里的四囍面包店》还登上了省级大赛的舞台,并荣获浙江省第二十二届群众音乐大赛银奖。

“创作素材源自现实,不仅让作品有生命力,也更有说服力。我也希望能用更好的文艺作品唱响好声音,讲好德清故事。”在程艺看来,《村里的四囍面包店》寓意着年轻人奔跑在创业奋斗的路上,也奔跑在乡村振兴和实现自我价值的路上,能给其余千千万万个创业人员带来无限的动力和干劲,这恰恰也是新时代赋予舞阳侯会“忠勇”精神的新内涵。