|记者 俞虹

近日，县食品药品检验检测中心携手武康街道食品药品安全办工作人员，走访武康机关幼儿园和德清远望幼儿园，实地走进烹饪区、清洗区等逐一察看，详细了解工作人员的健康管理、食品加工、索证索票、环境卫生等食品安全管理执行情况。

在武康机关幼儿园，检测中心检验员对食堂留存的午餐原材料进行了快检，包括4批蔬菜的农药残留、2批菇类的二氧化硫残留检测，结果均为合格。德清远望幼儿园中，部分孩子在幼儿园老师的带领下，有序地参与了食品快检工作，与检验员一共完成了5批蔬菜的农药残留、2批肉类的亚硝酸盐和1批粉丝的吊白块快速检测，结果均为合格。

同时检验员还与食堂快检人员深入交流了快速检测的原理和操作细节，指出了食堂现有快检方法的优势与不足。接下来，检测中心将进一步发挥现有技术力量，指导餐饮服务单位规范检测、缜密分析，支持食品安全监管工作。