|记者 沈烨冰 文 赵宁 图
临近中秋佳节,月饼进入销售旺季。近日,记者走访我县城区市场发现,今年的月饼价格变得更平易近人了,产品包装更加简约化。随着健康饮食理念的普及,不少消费者关注月饼的糖分和脂肪含量,营养价值高的产品备受消费者青睐。此外,一些创新口味的产品崭露头角,吸引不少年轻人尝鲜。
当天,记者在位于中兴南路的世纪联华超市看到,超市已在显眼处设置了月饼售卖专区。货架上的月饼品类齐全,百元左右的平价礼盒增多,引来不少市民上前挑选。
“比起线下购买,现在不少人都选择线上网购月饼了。像五芳斋等品牌的月饼,团购价都能便宜不少。所以在月饼展销台,我们还特意贴出了团购价和联系方式,一直持续到9月17日。”该超市相关负责人表示,除了传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁“四大金刚”卖得不错,二十四节气月饼、芋泥麻薯福饼等创新产品也赢得了消费者青睐。
位于群益街的一家老字号手工现烤月饼店内,生意同样十分火爆。工人们分工合作,配料、包馅、成型、烘烤,每一道工序都进行得有条不紊。“我们的月饼一直秉承纯手工传统制作,更香脆、更酥,口感更好。”该店负责人姚凤玲介绍,现在主要制作鲜肉、豆沙、椒盐等口味的月饼,深受市场青睐。“现在每天都能卖出4000至5000个月饼。”她说。
在中兴南路上一家烘培店内,酥皮玫瑰、金沙蛋黄等十多种款式不同的月饼已经闪亮登场。该店负责人介绍说,今年新推出的无蔗糖荞麦五仁月饼,一改过往甜腻的口感,备受老年人的喜爱。市民王先生便是这款月饼的粉丝。“中秋节吃月饼,吃的就是一种情怀。”他说,月饼在更新换代,少糖、少油的纯手工月饼更适合自己。
中秋月饼不仅仅是一种食品,更是传统文化的象征。在这个团圆的节日里,月饼承载着人们对亲朋好友的思念和祝福。随着月饼销售旺季的到来,浓浓的节日氛围也在城市的各个角落弥漫开来。