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秋季饮食勿踩误区

|记者 韩洁

金秋时节,时令美食陆续上市。然而,如若饮食不当、盲目进补,会饱了口福却伤了身体,出现痛风、胃痛、腹泻等不适。

金秋是螃蟹最肥美的时候,然而,螃蟹并不是人人都适合吃的。“如果食用不当,可能出现许多健康问题。”县中医院内科副主任医师姚丽莉介绍,近段时间以来,有部分市民因为同时食用柿子和螃蟹而前来就医。“螃蟹富含蛋白质,柿子中含有大量鞣酸,将两者同食后,可能发生化学反应,在胃肠道中形成难以被消化的鞣酸蛋白,脾胃较弱者,便会出现腹痛、胀气、便溏等症状。”除了避免与柿子同食外,孕妇、过敏体质者和痛风患者应尽量不吃螃蟹。

在秋季,民间还有一种说法叫“贴秋膘”,通过大量食用高脂肪、高热量的食物来弥补暑期较盛时的消耗。姚丽莉说,历经盛夏,人体食欲在逐渐恢复,但肠胃功能仍处于虚弱的状态,如果大量进食肉类以及高热量的食物,反而会增加肠胃的负担,影响肠胃功能。尤其是本身患有高血脂、高血压一类的人群,更要减少肉类的摄入。

“秋季应以食补为主,适当辅以药补。”姚丽莉表示,可通过调整饮食,增强营养,提高身体免疫力,适量进食一些具有润肺、滋阴的食物,如百合、银耳、藕、梨等,安神润肺。“确需进行药物调补的人群,建议到中医科做一个体质辨识,在医生的指导下进行药补,切勿自行服药,以免影响健康。”