|记者 陈姣

近日，位于舞阳街道山民村的德清牧歌生态农业有限公司一片繁忙景象，工人们动作迅速，正忙着将一份份铁皮枫斗装瓶打包，当天，这8000瓶铁皮枫斗将装车发出。

牧歌生态农业副总经理侯立新告诉记者，该客户已经合作了近3年，需求稳定，每年单这一个客户就能销售600万元。“我们初加工产品有石斛粉、铁皮枫斗、干花等，产量稳定后，目前以零售和批发两种方式进行销售，主要销往连锁药店、饮片公司等地。”

随后，记者走进铁皮石斛基地，一边大棚里满满当当都是各类品种的铁皮石斛成苗；另一边，空旷的温室大棚里，摆放了上万瓶组培苗。该公司生产经理沈宏亮说，这个过程叫晾苗，为的是让幼苗更好地适应从实验室到温室的变化。“预计半个月后，就能栽种到苗床上，但是从培育到产出还需三年。因此接下来两三年，我们每年都会培育新苗，这样基地每年都能有高品质铁皮石斛产出。”

紫皮石斛是药用植物石斛的一个品种，云南是其主要产地之一。去年，牧歌生态农业在云南承包了200亩土地，种植了近100亩的紫皮石斛。“原来，我们在销售的过程中，偶尔碰到顾客需要紫皮石斛，就会帮忙找一些购买渠道。近年来，紫皮石斛的需求明显上升，调研后发现，市场体量庞大、发展前景广阔，因此我们就做了这次尝试。”沈宏亮说，紫皮石斛亩产更高，预计今年11月份就可以采收。

眼下，牧歌生态农业瞄准“药食同源”赛道，正在做充分的准备。侯立新表示，接下来该公司将持续在栽培、研发、生产、销售上下功夫，推动石斛从传统粗加工不断向精深加工方式转变，打造石斛全产业链发展道路。