|记者 沈宇翔

天气渐暖，春色渐浓。这几天，莫干山镇的茶园里，一派忙碌喜悦的丰收景象。3月23日上午10点，在横岭燕子顶上的茶园里，采茶工们正在采摘新茶嫩叶。

茶园负责人姚伟金告诉记者，3月到4月正是春茶采摘期，为了保障日常的采摘，他从安徽、贵州等地招了一百多位采茶工。“这批采茶工每年都到我的茶园来，采摘技术都很好，让人非常放心。”姚伟金说。

茶树上，一片片翠绿的茶叶娇嫩欲滴；茶园里，采茶工人熟练地采摘着茶叶嫩芽。姚伟金表示，目前正在采摘的茶叶是龙井43和迎霜，其中，龙井43的预订情况最好。“今年，我们春茶的产量预计近5000公斤，前期已经有不少顾客预订，这几天，我们在抓紧时间采摘和加工。”

县农业技术推广中心副主任钱虹介绍说，今年我县茶树发芽早，首批春茶于2月末采摘，3月气温较低，茶树生长缓慢，因此今年的茶叶品质较高。

中午时分，在莫干山镇南路村的莫干黄芽加工中心里，茶叶烘干机正在运作。钱虹介绍说，该加工中心于3月19日投入使用，日加工量可达250公斤。“这个加工中心可以完成鲜茶叶制成干茶叶的一系列步骤。目前制作比例大约是2公斤鲜叶炒制0.5公斤干茶。”杀青、摊凉、烘干……经过一系列的程序，包装精美的莫干黄芽就呈现在了大家的眼前。

“接下来，我们会请茶叶专家到茶园指导茶叶采摘，保障高品质春茶顺利上市。同时要求茶场做好茶树的日常管理，做优做强莫干黄芽品牌。”钱虹说道。

这几天气温适宜，雨水充足，茶叶长势日趋饱满，每天的茶叶采摘量逐渐提高。正是冲着春茶营养物质丰富，滋味鲜爽等特点，目前，春茶预订量远超实际产量，价格稳中向好。不少商家表示，谷雨时节，茶味更加清爽温润，价格会更加亲民。